Mae gan dabledi Alwminiwm ychydig o alwminiwm wedi'i ddiddymu yn y dŵr yn ystod y defnydd, ond cyn belled â'i fod yn cael ei ddefnyddio'n iawn, mae'r alwminiwm a ddiddymwyd yn y dŵr yn llai nag un milimetr fesul liter o ddŵr (bwyd), na fydd yn effeithio ar iechyd pobl. Oherwydd y bydd alwminiwm metel yn naturiol yn ffurfio ffilm alwminiwm ocsid caled yn yr awyr, sy'n atal bwyd rhag dod i gysylltiad â'r bwrdd. Mae rhywun wedi cyfrifo nad yw yfed yr holl ddŵr wedi'i ferwi o bot alwminiwm yn ystod y flwyddyn yn defnyddio cymaint o alwminiwm yn y corff â'r alwminiwm mewn ffon toes wedi'i ffrio. Ond os ydych yn defnyddio cynhyrchion alwminiwm i goginio bwydydd sy'n cynnwys asid, alcali, neu lawer o halen, mae'r sefyllfa'n wahanol, oherwydd asid, alcali, a bydd halen yn dinistrio'r ffilm hon, a fydd nid yn unig yn dinistrio'r bwrdd, ond hefyd yn gwneud mwy o alwminiwm yn y dŵr. ,effeithio ar iechyd.
Mae Alwminiwm yn hydawdd mewn asid ac alcali. Gall offer coginio alwminiwm cyffredin fel panau alwminiwm, blychau alwminiwm, potiau alwminiwm, ac ati, ddiddymu alwminiwm i fwyd mewn meintiau mawr ar ôl cael eu hamlygu i asid, alcali a halen. Gan fod briwsionyn alwminiwm yn olau ac yn feddal, mae'n hawdd ei grafu, mae'n well peidio â sychu â gwifren ddur na defnyddio alcali a thywod i lanhau briwsion alwminiwm. Peidiwch â defnyddio spatulas alwminiwm, llwyau reis alwminiwm ac offer eraill, gan eu bod yn cynhyrchu sgrapio alwminiwm anweledig yn ystod y cyfnod hir o goginio a gweini reis, ac mae'r sgrapio alwminiwm hyn yn mynd i mewn i'r corff dynol gyda mynedfa'r bwyd. Felly, cynyddu'r siawns y bydd pobl yn llyncu alwminiwm. Ar gyfer iechyd y corff, mae arbenigwyr yn argymell defnyddio briwsionyn dur di-staen, oherwydd bod gan gynhyrchion dur di-staen briodweddau metel sefydlog ac nad ydynt yn niweidiol i'r corff dynol.
Rhaid mabwysiadu'r dull gweithredu cywir wrth ddefnyddio cynhyrchion alwminiwm:
(1)Dylai briwsionyn alwminiwm osgoi rhwbio gyda gwrthrychau caled eraill i atal powdr alwminiwm rhag syrthio i ffwrdd. Nid yw briwsionyn alwminiwm yn addas ar gyfer coginio.
(2) Cynheswch y pot alwminiwm ychydig cyn ei ddefnyddio i ail-ocsideiddio arwynebedd difrodedig yr haen ocsid, sy'n gallu lleihau'r gwastraff alwminiwm.
(3)Nid yw cynhwysydd alwminiwm yn addas ar gyfer storio condiments a diodydd yn y tymor hir.
(4) Ni ddylai'r amser ar gyfer coginio bwyd mewn pot alwminiwm fod yn fwy na 4 awr.
(5)Ar ôl i'r briwsionyn alwminiwm gael ei ddefnyddio, ei lanhau a'i bobi gyda thân i gadw'r ffilm ocsid yn gyfan.
(6)Mae bwyd sy'n cael ei sgrapio â llwyau alwminiwm a siopwl yn cynnwys briwsion alwminiwm ac nid yw'n addas i'w fwyta.